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Le Concept
Chez Calle del Sabor, la cuisine se vit comme un voyage.
Bistronomie le soir, street food le midi, tapas et plats à partager l’été, événements et privatisations toute l’année : une offre plurielle, guidée par une même exigence de goût, de qualité et de créativité.
Le restaurant est porté par trois sœurs, dont une cheffe diplômée de l’Institut Paul Bocuse, qui revisite les techniques françaises à travers des saveurs, textures et inspirations venues du monde entier.
Qui sommes nous ?
Trois sœurs, nées d’une mère angolaise, d’un père normand, nous avons grandi dans la mixité des cultures, le partage autour de la table, le plaisir des produits frais et des voyages nous donnant l’amour de la cuisine du monde.
La Cheffe
Jessica Dagnet, diplômée de la prestigieuse école d’hôtellerie et restauration Paul Bocuse, baigne depuis son enfance dans l’univers de la cuisine, du partage et des plaisirs que l’on retrouve autour de la table.
Le Restaurant
Chez Calle del Sabor, nous aimons le changement et le nouveau! C’est pourquoi nous vous proposons une expérience inédite de table d’hôtes d’octobre à avril, mais aussi des brunch box à emporter sur la même période. Et de mai à septembre : place à la terrasse. Afterwork le soir et brunch à midi, prépare toi à voyager tout l’été!
